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2013-02-19-Tue-01:34

【 つくる 】 いなかとまちの文化祭@豊田

千年持続学校、ブースを出しました!
板取の家で使うための梁と桁を会場にドーンと持参し
イベントなのに、みんな普段通りもくもくと作業開始。
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それでも、たくさんの人が興味を示してくれて、実際にのみとげんのう(とんかち)を持って木に穴をあけたり、かんなで削ったりしてくれました☆
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会場でみつけた猪肉ソーセージ。
左が豚肉で右が猪肉。
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猪肉ソーセージは、歯ごたえがしっかりしていて、the赤身!って感じの味でした。これを生臭いと感じる人もいるかもしれないけれど、私は、あえてこの赤身感が引き立つメニューがいいんじゃないかと思いました。




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